トマトはトマト
トマトがトマトであるかぎり それはほんもの
トマトがメロンにみせようとするから ニセモノとなる
(あいだみつお)
あいだみつおさんの「お陰さん」という著書からですが
うちにあるカレンダーにこの言葉があります。
10年近く前に購入したものですが31枚綴りの万年カレンダーで
一日に一語、あいださんの言葉が載っています。
これは毎月10日の言葉。
買ったとき、まだ小学生だった娘がこのカレンダーを手にして、
この言葉が一番好き、と言いました。
それがこれ、トマトはトマト・・。
読んだ時、彼女のその時の心情を垣間見る気がしました。
女の子の世界は子供と言え、なかなか複雑で友人関係も
いろいろ難しい事があるようでした。
自分に自信がなくなったり、本当の自分を見失いそうになったり。
そんな時、彼女の心に浸みたのがこの言葉。
トマトがトマトであるかぎり それはほんもの
トマトがメロンにみせようとするから ニセモノとなる
あれから、うちのこのカレンダーはいまでもずっと、10日のままです。
彼女は今、私が言うのも何ですが
とびっきりおいしそうなトマトになりました。
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チャップリン (ダン記)
SOME COURAGE SOME MONEY
AND BIG LOVE
(少しの勇気と少しのお金 そして 大きな愛)
チャップリンの「ライムライト」の中のセリフ。
彼に心酔している俺が、特に好きな言葉のひとつだ。
人にとって必要なもの、それは勿論「愛」だが、勇気もお金も少しは必要。
愛がすべてと言わないところが、彼らしく、かえって新鮮に感じる。
この言葉は俺くらいの歳になると、余計に色々な意味で身に浸みる(笑)
ライムライトは、リバイバル上映された時
同じ学校の女の子を初めて誘って観た映画だ。
思い切って電話で誘って、OKをもらえた俺は、アルバイトで稼いだ金で、
指定席を用意した。
当時、奨学金とアルバイトで過ごしていた俺には
信じられない金額だったが、彼女にイイカッコ、したかった。
その女の子は、学校でも人気のある娘で競争相手は多かったんだ。
ここまで書いたら、カミさんがニヤニヤしながら、
コーヒーを片手に隣に来ていた。 そう、その女の子はカミさん。 |
ばあちゃんはおんな?
たきばらのおばあちゃんなあ よくみたら おんなのかおしてた
しわがいっぱいだけんど おんなだど (4歳・男)
口頭詩集「ひなどり」より
この「ひなどり」30年も前に信州で発行された本です
感動というより思わず笑ってしまった一言です。
子供の言葉ってキラキラしてたりドキッとするほど鋭かったり
だから大好きです。
最近も新聞に、子供達の言葉が
週一の連載で投稿されていて楽しみだったのですが
気のせいか現代の子と昔の子とでは表現が若干違う気がします。
今は情報時代なので子供の感性も大人びているのかな?
昔の田舎の子供の、素朴な感性を時々、紹介したいです。
それにしても、この4歳の子はどういう基準で男と女を判別したんだろう?
おんなのかお、ってどんな顔?
歳をとっても、おんなの顔でいたい私です。 |
音沙汰
便りが無いのが元気な証拠
2年前に東京の大学に行った息子。
ほとんど音沙汰がなくて、たまに、「金送れ」メールが来て、
ああ、元気そうだなあって生存確認(笑)
その息子が今日、電話を掛けてきた。
数日前から熱があって、口の中が荒れ放題で物を食べられない、
と訴える。症状を聞くと、どうも風邪とは違う気がする。
本人は渋ったが病院へ行くことを勧めて、とにかく電話を切った。
数時間後、再びTELが。
案の定、風邪ではなく別のウィルスらしい。
食べられない日が続くと点滴のための入院もあると脅されたらしい。
口に滲みなくて、栄養のつくものをいくつか教える。
不安だった気分が楽になったのか、だいぶ、元気になる。
家にいた時のように、次から次へと彼のおしゃべりが続く。
最後に息子が
「ありがとう、治ったら、また電話するよ。」と殊勝に言う。
私も「そうね。」と応える。
でも、多分、彼の「治ったコール」はないと思う。
私もそれでいいと思っている。
便りが無いのは元気な証拠
私にとっては、
彼からチョクチョク連絡がある方が、気が揉めて仕方がない。 |
有言実行
まもなくW杯 対チュニジア戦。
いつもはダンさんとビールを飲みながらの観戦だけど、
今日は流石にそうはいかない。
まあ、最近W杯のお陰で乾杯しすぎでちょっとお腹の周りが気になるんで
ここらでちょっと一休み。昼間のW杯はダイエットにはいいかも
ダイエットと言えばちょっと思い出したことがある。
有言実行・・母の好きな言葉だ。
母は私と違い、とても意志の強く、何をしてもリーダー格になれる人。
性格は優しいのだけど、好奇心旺盛な努力家なので、
事が身を結ぶのかな。その母は、不言実行より、有言実行を好む。
思ったこと、決心したことはキチンと公言して、
その言葉に責任を持って事にあたるべし・・というところなのかな。
いつも、ニコニコと柔らかく笑いながら、この言葉を実践する母を
我が母ながら、凄いなと思う。
その母が・・。
草津ホテルに両親と泊まったのは温泉ページにUPしたとおり。
母と、その2週間ほど前に電話で話していた時の事。
結構、真面目な声で
「ちょっと訂正したい事がある」と。何だろうと思ったら次の言葉。
「ずっと前、温泉に一緒に行くまでにダイエットしておくって言ったでしょ
あれ、取り消させて欲しいの」
ダイエット?
一瞬何の事かわからなかったが、そう言えば、
前に母が私にそんなこと言ったような・・
その時、私も調子に乗って、
「じゃ、温泉で熟女のナイスバディが拝める訳ね」なんて言ったような・・
母は水を飲んでも太るタイプ。
どうもアレから頑張ったけど、効果が出ず、ギブアップしたみたい。
それにしても律儀に訂正をしてくるとは・・。
すっかり忘れていた私は大笑い。
その後、安心してダイエットを中止し晴れの舞台「草津ホテル」では
私の母らしい(?)見事なボディを披露してくれたのであった。
有言実行も、体質には勝てなかったようです。
あ、始まる始まる! |
今日は父の日(ダン記)
父の日オメデトウ・・・ではなくて、いつもアリガトウ。
○○○はナカナカ不良娘っぷりを発揮しながらも(!?)
体調を崩す事もなく、おそろしいまでに健康で毎日すごしています♪
まぁ、夏に帰省したときには父娘で仲良く飲みましょう☆←娘が言う事じゃないなあ。
では、健康に気をつけて頑張りましょう。
最愛の娘からの「父の日」カード。
今日は俺だけの「今日のビタミン」
○○○ちゃん、パパはがんばるぞお |
ニッポン、チャチャチャ!
悔しさって次に感動を得るための最初のステップである・・
と思うんですよね。
(元日本代表監督)岡田武史
きょうの、対トルコ戦後の言葉です。この言葉の後に、こう続きます。
「と、自分に今、言い聞かせているんです。」
選手達へのインタビューにも、素直に「悔しいよなあ」と言っています。
それは、実力をつけた日本の選手への素直な称賛に聞こえました。
トルシエ監督も直後のインタビューで
「選手やスタッフ始め、みんなに“ブラボー”と言いたい」と
歓声の中でこころなしか、声を詰まらせていたようでした。
負けてしまったのは確かに残念だけど,
でも、「悔しい」と素直に言わせるだけのチームに成長した事、
心から讃えます。
悔しさは感動を得る為の最初のステップ
そうですとも。きっともうイレブンは次のステップに足を掛けているはず。
感動をありがとう! 日本、チャチャチャ!! |
無題(両親へ)
深刻にならない
真剣になる
高校の頃は「座右の銘」のような言葉でした。
思春期で恋もし、受験もあり、今思えば自分を
ヒロインのように思いたかった、鼻持ちならない年代でもありました。
今は、この言葉を、もっと広い意味で捉えています。
「深刻」は後ろ向きの悩み。
「真剣」は前向きの生きざま。
「どうしよう」と思うより
「どうにかしよう」と思うこと。
こう言い直す方が今の私に合ってるかも。
明日、横浜に一週間遅れの父の日のプレゼントを持っていきます。
父は、10年前から週3回人工透析に通っています。
定年退職後の両親の夢は、
キャンピング・カーで日本中を旅行することでした。
病院と離れられない身体になった今、
一泊の旅が限度となりました。運転も母の役目になりました。
薬をイッパイ持って、それでも二人は旅行します。
病院通いの合間合間に呆れるほど動きます。楽しみます。
端から見ていると、大変そうですが
ふたりは、決して深刻にならずに人生をエンジョイしています。
だから私達も「深刻」とは無縁です。「真剣」に両親を応援しています。
人生を楽しんでいる両親に心から拍手を贈ります。 |
縁は・・
袖振り合うも他生の縁
「袖擦り合う」とも多生」とも言われるようですが
意味はかわらないようです。
道で袖が少しだけ触れ合ったりする事も、
前世からの縁があったから・・という意味。
私は無宗教なので、前世の事は考えた事はありませんが
(今の事で精一杯?)この言葉は好きなんです。
学生時代の教育実習の時、私を指導してくださった先生が、
実習が終わった時、贈ってくださった言葉です。
教師という仕事柄、きっと出会いの素晴らしさ、大切さを身をもって
体験なさっていたからこの言葉をくださったのだろうと思っています。
横浜の実家に行き、母にネットの面白さを
本当に思わぬ所で体験させてあげられました。
ついこの間ネットで知り合った皆さんが、ああやって
レスをいれてくださる・・いいえ、それだけではありません。
掲示板の向こうに、レスこそいれなくても、ニコニコと見ていてくださる、
沢山の顔が確かに見えました。
思えば、今年のお正月、今の母のように、初めて書き込みを経験して・・
ドキドキしながら、再びそのHPを開いたら返事があって、
その嬉しさったら!今でも忘れません。
そのHPには、それがご縁ですっかりお世話になり、
それからたった4ヶ月で、こうしてHPを立ち上げられるように
してくれたのですから・・
あの時のご縁がなかったら、今こうしてビタミンを書く私もいないわけで・・
本当に縁って不思議なものです。
ネットという、これまでの私には無味乾燥した、
バーチャルの世界だと思っっていた物が
今は「袖振り合うも他生の縁」と言う言葉を
しみじみ感じさせるものに変るとは・・。
そう、「縁は異なもの味なもの」という言葉もありますね。
これは男女間の縁を言ったものらしいですが、
ネット世界の縁を考えると まさに「異なもの味なもの」ですね。
さっき、ちょっと掲示板が繋がらなかったのですが、
それだけでもなんだか
皆さんに縁切りされたような、心細い気分でした。
変ですね、ネットって。 |
8年前のきょう
きょうは、ちょっと重い話。
8年前のきょう、6月27日、長野県松本市でひとつの事件がありました。
後に「松本サリン事件」と言われた、あの事件です。
「事件が風化するのはイイと思う。ただ、教訓だけは忘れないで欲しい」
これはあの事件で第一発見者であり被害者であり、
そして被疑者となった河野義行さんの今日の言葉です。
河野さんの奥さん、澄子さんは未だに重い後遺症で寝たきりの状態です。
オーム真理教の犯した罪には当然憤りを感じますが、
この事件で、マスコミを中心とした言葉の持つ怖さを思い知らされました。
同じ長野ということもあり、連日全国版の他、地方のニュースでも
まるで呪文のように河野犯人説が唱えられていました。
結果は皆さんの知っている通りです。
私は当時、この事件に思いが強すぎて、感想をここでは言い切れません。
ただ、河野さんが後に執筆した「疑惑は晴れようとも」を
興味があれば読んで頂ければと思います。
また、事件から4年経った時に執筆した「妻よ!」も合わせて
読んで頂ければ河野さんが言った「教訓」を
心に刻みつけられるような気がします。
今日が「松本サリン事件」の日なのでこんな話題を出してしまいました
「ビタミン」なのに、重い話をしてごめんなさい。
でも言葉はホントに大きな力を持っています。
たった一言で、生きる勇気を与えられる事もあれば、
傷だらけにする事だってできます。
同じ発するなら、同じ書くなら、相手にとっても自分にとっても、
いつかは「ビタミン」となるようなそんな言葉を選びたい。
いつもそう思っています。難しいけれどね。
次回はお口直しに、久しぶりにダンさんに書いてもらいますね。
まだ、了解は取ってません。今思いつきました。でも、大丈夫。
私の甘い「言葉」で承知させますから(笑) |
優しくなければ・・(ダン記)
ワールドカップの決勝戦が明日に迫りました。
ドイツの、世界最高と言われるゴールキーパーの
カーン選手の人気がうなぎ登りです。
先日、TVのニュース番組で彼を採り上げていました。
「強くなければ生きていけない」と、ナレーションが入りました。
「強くなければ生きていけない。
優しくなければ生きていく資格がない。」
これは、アメリカの小説家レイモンド・チャンドラーの
「長いお別れ」という推理小説の中での、
主人公フィリップ・マーローの言葉です。
学生時代にどちらかと言えば純文派の俺に、友人が勧めてくれた、
全く別のジャンルの小説がこれでした。
俺はすっかりハマってしまい、小説に出てくる
トレンチコートやギムレットにこだわっていました。
今でもこの言葉は俺の生活信条の隅っこにあります。
若い頃は強くなくても優しければいいと単純に解釈していたけれど、
この歳になると、優しくなるためには強さという裏打ちも時には必要・・
そんな風にも思えてきました。
強さの意味は人それぞれだけどね。 |
ママさんへ
昨日、ネット友達がHPを開設した。
2ヶ月少し前、何もわからずに始めたHPに
最初から来てくれて以来の常連さんの一人だ。
彼女は私の他のサイトでの書き込みにも反応してくれたり、
不安だらけだったあの頃を暖かくフォローしてくれた貴重なネット友達。
彼女達がいなかったら、こんなに楽しくホームページを
続けていられなかったと思う。
彼女たちの優しさでここまで来れた。今度は私の番。
私がこのページでよく母の事を話題にすると、
彼女は「イイねえ、お元気で」と必ず応える。
それ以上の事は聞かなかったが、今回、彼女自身のHPでそれが綴られ、
やっとお母様が亡くなった時のいきさつ、
そして彼女の、母を思う心が伝わった。
苦労ばかりで急に旅立ったお母様・・
娘としての心残りは勿論あるだろうが今は暖かい家族に囲まれて、
毎日イキイキと暮らしている彼女をきっと喜んで見守っているに違いない。
今回のHPの開設も手を叩いて喜んでおられるかもしれない・・
書き込みもしたかもね。そしたら、私は喜んでレスを入れよう。
「初めまして、お母様。彼女はとても素敵な女性ですね。
お友達になれて幸せです。」
お母さんの娘に
生んでくれてありがとう。
ありがとう。ありがとう。
ありがとう。
「日本一短い母への手紙」
応募作品より |
年なんか関係ない
「もう年だから・・」というのは
自分に対する言い訳にすぎません。
歳は誰だってとるのだし、
その時間をどう思って過ごすかは自分次第。
広瀬久美子(アナウンサー)
ある女性誌のインタビューで彼女が語った内容のほんの一部です。
何も言うことはありません。
本当にその通り。
最近の広瀬さんは
ますますイキイキとしています。
お若い時よりずっとお綺麗です。
ご自分の生き方に自信がある方が共通に持つ美しさ。
ご自分の目標に向かって、多少の障害物があっても
動じない強さを秘めた方の共通の美しさ。
考えて見ると普段の生活で心に思う言い訳は
「年だから」だけではありませんね。
「女(男)だから」
「主婦だから(働いているから)」
「忙しいから」「お金がないから」
だって・・・なんだもの。仕方がないでしょ。
なんだか際限なく言い訳している私。
最近、ネット友達が次々と新しいチャレンジをしている事が耳にはいり、
応援する一方、自分にも何かできそうと勇気を与えられる私です。
|
ああ勘違い
家族で横浜から帰ってくる時の話。
調子よく走っていたが、不用意な事にガソリンが無くなりそうになった。
GSが並んでいる場所を通ったが、私達はカードで支払いがしたいので
Nスタンドを捜していた。
だが、捜している時は不思議と無い。
「どうしようか・・」
「Nスタンドじゃないとねえ」
「もう、ガス欠になるよ。まずいね」
それでも私達は執拗にNスタンドを探していた。
そのうち、さすがに まずいと思い
「じゃあ、しかたない。次のガソリン
スタンドで入れちゃうよ」と決定。
次の瞬間、後ろの席の娘が叫んだ。
「ダメだよ!ダメ〜〜!!」
私達はその悲痛な声に「???」
娘は今までNスタンドでしか入れたことが無いこと。
今も血眼になってNスタンドを探していることで
ガソリンというのは、会社毎に種類が決まっていて
違う会社の製品を給油して種類が混ざると、
化学反応を起こして、爆発するものだと思っていたらしい。
何を馬鹿な・・方向音痴は私と似ているのは承知していたが。
高速では絶対に止まる時以外、ブレーキは踏んではいけないと
思いこんでいた私とイイ勝負だ。
あの日の事は今でも時々話題にのぼる。
その彼女が今年の夏、免許を取る事になった。
なんだか、少〜し心配だ。 |
方言?
今春から仙台の大学に行っている娘。兄とは違って、よく連絡が入る。
大事な話は自宅電話。そうでない話は携帯メール。
今日も私の携帯の「鳩時計」が鳴った。見ると、娘からのメール。
何かと思えば
『すけこましって標準語ですか?』 だと!
以下、私と娘のメール会話(そのまま)
私『方言ではないけど、標準語という より隠語に近いかも。
辞書にはちゃんと載っていますが、女の子が使うのはやめましょう(笑)』
娘『東北人の女の子が使っています。やめさせようと思います。』
私『ははは・・ハイハイ、そうして あげましょう』
娘は大学に行ってから、様々な地方出身の友達が出来て、
方言がやたらに飛び交い、興味津々だ。
「すけこまし」(!)も多分、話の中で出て、
方言か否かになって私に振ってきたのだと思う。
いつも子供の質問には慎重に答えるが、
この頃携帯メールでその場で掛けてくることがあって
こっちも咄嗟に答えるしかなくタジタジ。
それにしても何を話してるんだか・・
いいから早く帰っておいで!(笑)
(注1)後から、いつも使ってる辞書を引いたら・・出てない!
慌てて訂正メールを送ろうと思ったが
念のために「大辞泉」を引いたら、出てました。ほっ。
(注2)あまりの暑さで、感動した事柄が浮かばないので、
こんな事載せましたが、ダンさんにとっては
可愛い娘のセリフとしては・・ビタミンどころか、副作用がでそう(笑) |
音沙汰・その2
両親からのメールで、
HPに最近Newsが無いけど忙しいの?とあった。
(HPの存在は、両親と伊豆の叔父だけには知らせてある)
結構、更新してるのに・・と思ったがふと気づいた。
ここでいうNewsとはビタミンの事なんだ。そう言えば最近サボってる。
娘が帰って来てるので普通の更新とレスのほかはナカナかはかどらない。
両親とすれば、ビタミンも我が家の情報や
私の生活を垣間見る楽しみなんだろう。
手強いロムラーの為に近況報告を兼ね、今日は両親のための「ビタミン」
この間、息子が彼女を連れてフラッと帰ってきた。
だいぶ前からつき合ってるのは知っていたが会うのは初めて。
ウチの娘は既に会っているので、どんな子か様子はわかっていた。
同じ大学の同期生。
自分の家の娘じゃないからあまり詳しく書けないが、とにかく良い子。
親バカで自分の息子も悪くないとは思ってるけど、正直言って、
うちの子には勿体ない。
ま、本人同士気が合うらしいから親としてはこんな嬉しいことはない。
息子は家の家庭(両親)の雰囲気を見せたかったらしい。
結構、普段ここの夫婦(?)の事は話しているようだ。
みんなで飲んで喋って御機嫌の一夜だった。先の事はわからない、
私達みたいに結婚するかも知れないしないかも知れない。
でも、今は可愛い二人に幸いあれ!
昨日、息子からメールがはいった。
「今、神宮に○○さんと来てる。久しぶりの野球だなあ」
私、返信
「おお!いいねえ・・○○さんによろしくねん♪」
それから数時間後、またメール
「ヤクルト快勝!面白かった!」
私、返信
「二人で応援したから喜びもヒトシオでしょう」
息子再び
「おう!ただ高津が出なかったのが残念だったらしい(笑)」
(彼女、高津ファンだという話で盛り上がったものですから)
しっかし・・親が彼女を気に入って嬉しいのはわかるけどさあ、今まで
「便りがないのが元気な証拠」
だった彼がこんなメールを送ってくるなんて、笑っちゃう。
横浜のおとうさん、おかあさん。世界中で一番可愛い、あなた達の孫は
女の子を見る目もなかなかでしたよ。 |
毎日少しずつ
ビタミン」と称してチョクチョクこのページに好きな事を書こうと
楽しみではじめたのに、全然更新しない日が続く。
はじめは自分の好きな言葉を並べればイイと思っていたけれど、
そのうち自分の今の生活と関連づけて
日記も兼ねて書こうと思い始めたら途端に筆がストップしてしまった。
まあ、気が向いたときに書けばいいや・・とタカをくくっていたのだが。
実はこのレンタル日記、借りっぱなしという類ではない。
まず、借りるのに簡単な審査がある。
これはまあ、アダルトなどの「健全」でないHPを除くという程度なので
普通はクリア。
問題はそのあとで、BBSや日記が一定の期間、
書き込みがないと、没収されてしまうのだ。その期間2ヶ月。
2ヶ月も書かない訳がないじゃん、軽い軽い・・そう思っていた私。
ところが、前回書いてから・・な、なんともう
一ヶ月が過ぎようとしているではないか!
まずい!この分だとあと一ヶ月なんてアッという間だ。
ある日気が付いて「ビタミンを更新しよっと♪」と思って開いたら、
日記がなくなっていた・・なんて事も。考えただけでゾゾッ。
で・・もうおわかりかも知れないけれど、
卑怯にもビタミンとは関係ない文で、このレンタル日記を埋めている。
これは、正しい更新じゃないね。更新の日付は消しておこう。
それでも気づいて読んだ方は不運と思ってごめんなさい。
10月からは少し、気楽に日記みたいに書こうかなあ・・
コレを読んだ方、
私みたいないい加減な人間より、まだ自分の方がマシ・・と思う事で
「今日のビタミン」としていただく・・ってのは如何でしょう・・だめ?
「毎日少しずつ・・それがなかなかできねんだなあ」相田みつお
|
娘からのビタミン
10月に入ったある日、ダンさんが誕生日を迎えた。
シャイなので、内々だけで「おめでとう」
横浜の両親や 息子、娘からお祝いのメッセージなどが贈られてきた。
その中の娘からのメッセージを「父の日」に次いでご紹介。
-------------
お誕生日おめでとうございます。
昨日は早寝をしたので、送るのが朝になってしまいました。
きょうも1限から頑張ります♪
んと、バイトを始めたら、何かイイ物(?)を差し上げようと思うのですが、
きっと忘れた頃になると思うから、是非、忘れてくだされ(^_^;)
当日(今日)は○○さん(私の名前)に任せた!!祝ってもらってねん♪♪
んじゃ、お仕事頑張ってねー(^_^)v
かわいい娘の○○○でした!
--------------
う〜〜ん、お祝いを任されてしまった私。それにしても上手いなあ・・
ダンさんは、娘が私の誕生日にはプレゼントをくれたのはスッカリ忘れて
カードで嬉しがっている。
ま、私がダンさんを大事にしてるんで、安心して任されたのかな?
わお!今ダンさんがこれを読んで一言。
「カミさんへのプレゼント、俺が娘に資金援助したんだぞ..」 |
あな〜た・なあんだい?
先日の「ビタミン」で、娘が私を、名前で呼んでいた事で 一部の方から、
「我が家では夫婦がこう呼び合っています。」という
嬉しい書き込みを頂いた。
私達の世代は「おとうさん」「おかあさん」が多い気がしていたが、
いろいろ聞いてみれば意外な呼び方をしている御夫婦もいるかも・・と
興味深い。
ところで、私の実家の両親(共に70歳)も、
母は父を「おとうさん」、父は母を「おかあさん」か、
「名前の呼び捨て」だと思う。
父が私に、母の話をする時もそれは変わらない。
ところが、父が話に乗ってくると、時々出てくる「母への呼び名」がある。
それは・・「アノコ」
漢字にすると「あの娘」だと思う。
「・・あの娘は、昔からそういう所があるんだよ・・」ってな具合。
たぶん、本人(父)は気づいていないと思う。私も敢えてそれを指摘しない。
だが、一度だけそれを母に言ったことがある。
母は「そ〜お?」と言って、ニヤニヤしていた。
小柄で病弱な父が、太ってて見るからに健康そうな母を
「あの娘」というのは違和感がないでもないが(笑)
私はそれを嫌いじゃない。
私は父の「あの娘」が、母への気持ちを表している気がして しょうがない。
母に、もし、そう言ったら、また「そ〜お?」ってニヤニヤするんだろうな。
なんか、羨ましいし、悔しいな。 |
現代おふくろの味事情
娘が野暮用で電話を掛けてきた。
とりとめのない話をした後、我が家で作る
「ピリ辛ドレッシング」と「カルシウムふりかけ」の作り方を
教えて欲しいと言う。
両方とも、随分前から、一年中切らさない我が家の定番。
ドレッシングは血液サラサラ効果があり、しかも万能選手。
ふりかけは毎日大学に持っていくお弁当に使いたいと言う。
夏休みに帰って来ている時、毎日食べていたので、
戻ってからも欲しくなったのだろう。
「こちらから送る荷物があるから、レシピと一緒に現物も送ろうか?」
と言うと嬉しそう。
そう言えば、4月に一人暮らしを始める時にも
娘の希望で持たせた物がある。
それは豆乳に溶いて飲める様にした粉状のもので、
ココアやきな粉や小麦胚芽、ゴマなどを混ぜたいわば「バランス飲料」
体重コントロールの時なども役立つが、どちらかというと栄養飲料。
9月に仙台に帰って行く時も沢山作って持っていった。
「血液サラサラドレッシング」と
「カルシウムふりかけ」それに
「バランス飲料」
娘が一人暮らしを始めて、覚えたくなった味・・
それって我が家の「おふくろの味」なのかな?
健康ブームにまんまとハマった母親って感じがしないでもないが。
(肉じゃがとか、そういう「おふくろの味」っぽい物のレシピは
今の所、聞いてこない・・)
今に「カスピ海ヨーグルト」の種も送れって行ってきたりして。
あ、ちなみに、このヨーグルトも私の最近の定番で、
ハッキリ言って巷の「流行食品」です。 |
昨日のビタミンの続き?
昨日のビタミンで書いた、
「我が家の手抜き料理」・・じゃなく、「おふくろの味」を
掲示板でのお薦めに従って、ここにメモします。
メニューページを見てビタミンを更新したと思った方、ごめんなさいm(_ _)m
でも、この一品、本物のビタミンも結構摂れますよ。
《ピリ辛ドレッシング》
醤油、酢・・各100cc
蜂蜜(or砂糖)・・40cc
オリーブ油(orゴマ油)・・20cc
タマネギ小一個(スライスorみじんぎり)生姜、ニンニク各一片を擂った物
鷹の爪(トウガラシ)・・好きなだけ
<作り方>
材料をみんな混ぜるだけ。
保存は冷蔵庫に。忘れるくらい保存がききます。
サラダ、焼き肉、揚げ物、野菜炒め、豆腐、鍋、なんでもOK。
ラー油、すりゴマなど何でもその都度加えます。
わかりやすい単位にしましたが、うちはいつも一度にこの3倍は作ります。
《ふりかけ》
鰹節・感想小魚(片口イワシ、平子など)
むきクルミ(細かくする)ふじッ子(塩昆布)白ゴマ
各々50グラム位
醤油・酢・酒・砂糖 各50cc
<作り方>
みんな混ぜてシットリしたら、冷蔵庫へ。これも保存食です。
濃い味なので、おにぎり、ふりかけお弁当、お茶漬けなどに。
この分量で、3カップくらい作れます
上の2品は日を置く方が味が落ち着いておいしくなります。
《バランス飲料》
バランス飲料なので、味でお薦め・・という類じゃないです。
私はもう習慣で美味しく飲んでますが・・。
↑のように、いつも沢山作っておきますが、
此処ではコップ一杯に入る材料を書きました。
私は、粉を大量に作ってイチイチ計らず飲めるようにしてあります。
(材料)
ココア、小麦胚芽、スキムミルク、
ビール酵母、各小さじ一杯。
きな粉 小さじ2杯。
カップ一杯の豆乳を温め、材料と蜂蜜小さじ1〜2杯をよく混ぜる。
夏は粉をよく溶かしてから冷たい豆乳で。
栄養はビタミンC以外は皆、入ってるとか。
7・8年前から作ってますが、その間にココアブームだの、
ビール酵母ブームがあって、材料が売り切れて困った事がありますが
今は大丈夫。
長く書きましたが材料の分量など、非常に単純でしょ。
はじめは細かい数字だったかも知れないけど、
ぼやっとしてても作れるようにこうなりました。
あとは、味を見ながら適当に加減・・ですね。 |